Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Gyógyító gombák: Májusi pereszke és Lila tölcsérpereszke

2011.02.27

 

Kép

 

MÁJUSI PERESZKE

  ÉS

 LILA TÖLCSÉRPERESZKE

 

 Fotó: Májusi pereszke (Abonyi Sándor)

 

Az itt tárgyalásra kerülő gombák két különböző nemzetségbe

tartozó pereszkék, de témánk szempontjából is közös vonásokkal

rendelkeznek. A májusi pereszke /Calocybe gambosa/ igen kitűnő,

korán, néha nagy tömegben gyűjthető étkezési gombánk. A lila

tölcsérpereszke /Lepista nuda/ jellegzetes, nagyon szép, ősszel

sokszor hosszú ideig termő és tömegesen gyűjthető fontos étkezési

gombánk.

 

A címadó fajok képe megtalálható:

Májusi pereszke: ALBERT /1995/ 62. oldal, LAESSOE /1998/ 58.

oldal, 1979/ 79. kép, 234. oldal, RIMÓCZI /1992/ 67. oldal.

Lila tölcsérpereszke: ALBERT /1995/ 48. oldal, LAESSOE /1998/

57. oldal, MICHAEL /1979/ 62. kép, 214. oldal, RIMÓCZI /1992/

58. oldal.

 

Részletes leírásuk:

Kép

Májusi pereszke:

Közepes termetű, kalapra

és tönkre tagolt

termőtestű, lemezes

termőrétegű. Csupasz a

kalapja, krém, okkeres

színű.

A lemezei igen sűrűn állnak, fehéresek, krémszínűek. A tönk

a kalaphoz hasonló színű. Húsa vastag, rugalmas, erősen lisztszagú

és lisztízű.

 

Lila tölcsérpereszke:

Közepes termetű, kalapra és tönkre tagolt, lemezes termőrétegű

gomba. Kalapja ibolya, ibolyásbarna, húsbarnás színű, később

kifakuló, csupasz felületű. Lemezei lilák, barnás árnyalatúak lesznek

később. Tönkje a kalap- és lemezszínhez hasonló. Húsa vastag, lilás,

a tönkben kissé rostos állagú, kellemes illatú, jóízű. 

 

Rokon fajai:

A szürke tölcsérpereszke /Lepista nebularis/ egyik gyógyhatású

anyaga a nebularin, amelynek antibakteriális hatást tulajdonítanak.

A lilatönkű pereszkére /Lepista saeva/ és más rokon fajokra nem

találtam hasonló adatokat.

 

Történelmi adatok:

A népgyógyászatban való alkalmazásukra vannak adataink.

1956-ban, majd azt követően végeztek velük kapcsolatban

tudományos kísérleteket.

 

Feltételezett gyógyhatásai: 

A májusi pereszke és a lila tölcsérpereszke vércukorszint csökkentő

hatása ismert és igazolt. Az utóbbinak emellett antibakteriális hatást

is tulajdonítanak.

 

Beltartalma, gyógyhatású anyagai:

Hatóanyagaikra nincs adatom. Poliszacharidok bizonyosan

vannak bennük.

 

Alkalmazása:

Rendszeres, kúraszerű fogyasztásuk hozza meg a kívánt

vércukorszint-csökkentést. Mindkét faj szárítható, porítható, így

a kúraszerű fogyasztásnak nincs akadálya. Nem találtam adatot

teakénti alkalmazásukhoz, de valószínűleg ennek nincs akadálya.

 

Mellékhatásaik:

A májusi pereszke vonatkozásában nincs erre utaló adatom.

A lila tölcsérpereszke tekintetében KOVÁCS /1998/ gombaundor,

gombaallergia kialakulásának lehetőségére is utal az arra érzékeny

személyek esetében.